Poêles carré
Les grillades de restaurant, à votre table. Des stries bien dessinées, une viande juteuse, l'odeur qui fait venir tout le monde en cuisine : la fonte fait de chaque grillade...
Nos poêles carrées en inox et fonte apportent une surface de cuisson plus large que les modèles ronds classiques, particulièrement adaptées à la saisie de plusieurs pièces à la fois ou aux grillades type plancha.
Plus de surface utile pour la cuisson
La forme carrée maximise la surface de contact avec la source de chaleur, idéale pour saisir des côtes de bœuf, des légumes en grande quantité, ou plusieurs viandes simultanément sans les superposer.
Une cuisson uniforme, sans zone morte
Contrairement à une poêle ronde où les coins sont perdus, la forme carrée exploite toute la surface de la plaque de cuisson, particulièrement sur une plancha ou un feu large.
Compatible tous feux
Gaz, induction, électrique, vitrocéramique : nos poêles carrées s'adaptent à toutes les installations de cuisine.
Retrouvez ici nos modèles grill, idéaux pour marquer viandes et légumes avec de belles stries de cuisson.