R : Oui. Notre acier inoxydable (18/10) est un matériau inerte, garanti sans PFAS, PTFE, PFOA ou BPA. Il n’altère pas le goût des aliments et ne libère aucune substance nocive pendant la cuisson.

R : La fonte émaillée Purcook est protégée par une couche d’émail. Tant que vous évitez de laisser la cocotte tremper dans l’eau et que vous la séchez après chaque lavage, elle ne rouillera pas. Pour la fonte brute non émaillée, un culottage régulier et un léger film d’huile protègent la surface.

R : Nos ustensiles en bois (hêtre, bambou) sont traités à l’huile naturelle et séchés lentement pour éviter les fissures. Pour prolonger leur durée de vie, huilez-les régulièrement (huile alimentaire) et ne les laissez pas tremper plus d’une minute dans l’eau.

R : Oui. Nous utilisons du verre borosilicate inodore et résistant au choc thermique. Vous pouvez verser de l’eau bouillante directement, l’utiliser sur un réchaud compatible ou la passer au lave-vaisselle sans craindre de casse due au choc thermique.

R : Absolument. Nos fonds en acier inoxydable ou en fonte (émail ou brute) sont spécialement conçus pour fonctionner sur plaques à induction, vitrocéramique, gaz et même sur grill ou réchaud.

R : Pour la fonte non émaillée : oui, un culottage (huile minérale ou neutre chauffée) est nécessaire pour créer une surface naturellement antiadhésive. Pour la fonte émaillée Purcook, le culottage n’est pas obligatoire, car l’émail suffit à protéger le métal et limite l’adhérence.

R : Nous recommandons l’usage d’ustensiles en bois, silicone ou nylon pour préserver le revêtement en céramique. Les objets métalliques peuvent, à la longue, créer des rayures et altérer l’antiadhérence.

R :

: Passe au lave-vaisselle, ou nettoyez à l’eau chaude et liquide-vaisselle avec une éponge non abrasive. Pour les taches tenaces, faites bouillir un peu d’eau vinaigrée.

: Lavez à l’éponge douce et eau chaude. Évitez les éponges métalliques. Si des résidus collent, faites tremper quelques minutes. Séchez soigneusement pour éviter l’oxydation.

R : Le bois Purcook est inodore, inoxydable (car sans métal), et n’altère pas les saveurs. Il ne raye pas les poêles, ne retient pas la chaleur et offre une prise en main ergonomique. Nos modèles sont traités à l’huile alimentaire pour éviter les fentes et la prolifération bactérienne.

R : Oui. Nous privilégions des matériaux durables (inox, fonte, bois certifié, verre borosilicate) pour limiter l’abrasion, la surconsommation et les déchets plastiques. Chaque ustensile est pensé pour durer des années, réduisant ainsi l’impact environnemental.

R : Non. Un fond bombé empêche la bonne stabilité sur plaque induction ou vitrocéramique. Si vous constatez ce défaut, contactez notre service client : échange ou remboursement sous 15 jours après réception.

R : Tout à fait. Nos poignées en silicone ou bakélite se clipsent solidement grâce à un système à ressort. Elles restent froides en cuisson normale et s’ôtent facilement pour le nettoyage ou le passage au four (jusqu’à 180 °C).

R : Oui, l’inox Purcook, grâce à sa conductivité, permet de saisir un steak à haute température. Chauffez la poêle vide, ajoutez un filet d’huile, puis déposez le steak. La chaleur uniforme évite les zones froides et garantit une cuisson parfaite.

R : Oui. Nos cocottes en fonte émaillée supportent des températures jusqu’à 260 °C. Vous pouvez les utiliser pour rôtir viandes, gratins ou créer des plats mijotés, puis les enfourner sans déplacer le contenu.

R : Tous nos ustensiles bénéficient d’une garantie constructeur de 1 ans contre tout défaut de fabrication. En cas de casse (hors usages abusifs), nous prenons en charge la réparation ou l’échange.