8 Soupes Hiver Réconfortantes En Inox
L'hiver 2026 appelle des soupes chaudes et nutritives ! Découvrez 8 recettes express en inox : veloutés, bouillons, soupes complètes. 20-40 min de préparation pour toute la semaine.
Pourquoi L'Inox Pour Les Soupes
- Grande capacité (8-10L)
- Résiste aux acides (tomates)
- Facile à nettoyer
- Conservation optimale saveurs
Voir faitouts inox
8 Recettes Express
1. Velouté Potimarron (25 min)
Potimarron, oignons, bouillon, crème coco. Mixer. Parfait batch cooking.
2. Soupe Miso Réconfortante (15 min)
Bouillon dashi, miso, tofu, algues. Probiotiques + immunité.
3. Minestrone Italien (40 min)
Légumes, haricots, pâtes, parmesan. Complet et économique.
4. Velouté Poireaux-Pommes de Terre (30 min)
Classique français. Crémeux sans crème.
5. Soupe Lentilles-Épinards (35 min)
Protéines végétales + fer. Anti-fatigue hiver.
6. Bouillon Poulet Maison (2h)
Carcasse + légumes. Base pour toutes soupes.
7. Soupe Carottes-Gingembre (25 min)
Détox + réchauffante. Parfaite janvier.
8. Soupe Oignon Gratinée (45 min)
Classique réconfortant. Fromage gratiné.
Consultez notre guide batch cooking.
Batch Cooking Soupes
Dimanche 3h :
- 2 soupes différentes (8-10 portions chacune)
- Congélation portions individuelles
- Semaine couverte
Conservation
- Frigo : 5 jours (contenants verre)
- Congélateur : 6 mois
Ustensiles Nécessaires
- Faitout inox 8L - Voir
- Blender
- Contenants verre
Bon hiver réconfortant ! ☕
Janvier 2026 - Blog Purcook
