Petite Poêle Fer Forgé Base Bombée - Wok Artisanal
- Cuisine saine : 100 % sûre, sans toxiques
- Saveurs sublimées : goûts et nutriments préservés
- Éco-responsable: respect total de la planète
- Polyvalence totale: gaz, induction, four, toutes recettes
- Durabilité extrême: des ustensiles durables, des valeurs à transmettre
Poêle Fer Forgé Base Bombée pour Cuisson wok
Poêle en fer forgé pur à la main de 28cm avec base bombée de 13cm. 100% fer naturel sans revêtement chimique. Antiadhésive naturelle après culottage. Idéale pour omelettes, sautés, wok, fritures. Compatible gaz uniquement.
Avis Clients
"Parfaite pour mes sautés asiatiques ! La base bombée permet de tout faire sauter facilement. Mes légumes sont parfaitement cuits."
— Mei L., Paris
"Excellente poêle artisanale. La forme bombée concentre la chaleur au centre. Idéale pour mes omelettes. Fer forgé de qualité."
— Marc B., Lyon
"Ravie de ma poêle wok. Sans toxines, cuisson authentique. La base bombée est parfaite pour faire sauter. Je recommande."
— Sophie M., Bordeaux
Avantages de la Base Bombée
Cuisson Type Wok
Base bombée de 13cm concentre la chaleur au centre. Idéale pour sautés asiatiques, légumes sautés, fritures.
Fer Forgé Artisanal
100% fer pur forgé à la main. Sans revêtement chimique. Antiadhésif naturel après culottage.
Légère & Maniable
Seulement 641g. Facile à manipuler pour faire sauter. Durabilité exceptionnelle.
Utilisations Multiples
Sautés Asiatiques
Légumes sautés, nouilles, riz sauté
Omelettes
Omelettes, œufs brouillés, frittatas
Fritures
Beignets, tempura, fritures légères
Poêlées
Viandes, poissons, légumes poêlés
Questions Fréquentes
Pourquoi une base bombée de 13cm ?
La base bombée concentre la chaleur au centre comme un wok traditionnel. Cela permet de faire sauter facilement les aliments et d'obtenir une cuisson rapide et homogène, idéale pour la cuisine asiatique.
Pourquoi n'est-elle pas compatible induction ?
La base bombée ne permet pas un contact plat suffisant avec les plaques à induction. Cette poêle est spécialement conçue pour les cuisinières à gaz où la flamme enveloppe la base bombée de manière optimale.
Comment culotter cette poêle en fer forgé ?
Huilez la poêle, chauffez-la progressivement sur gaz jusqu'à ce que l'huile fume légèrement, laissez refroidir. Répétez 2-3 fois. Plus vous utilisez la poêle, plus elle devient antiadhésive naturellement.
Est-elle vraiment légère à 641g ?
Oui, avec seulement 641g, cette poêle est très légère et facile à manipuler d'une seule main pour faire sauter les aliments. C'est beaucoup plus léger qu'une poêle en fonte traditionnelle.
Le fer forgé est-il sans toxines ?
Oui, cette poêle est en fer pur à 100% sans aucun revêtement chimique (PFOA, PTFE). C'est le matériau le plus sain pour cuisiner, et elle développe des propriétés antiadhésives naturelles avec le culottage.
Peut-on ajouter un couvercle ?
Oui, vous pouvez utiliser un couvercle en verre ou en bois adapté au diamètre de 28cm pour couvrir la poêle lors de cuissons mijotées ou pour conserver la chaleur.
Entretien & Culottage
- Premier culottage : huilez, chauffez sur gaz progressivement, laissez refroidir, répétez 2-3 fois
- Après chaque utilisation : lavez à l'eau chaude, séchez immédiatement, huilez légèrement
- Ne jamais utiliser de savon agressif ni mettre au lave-vaisselle
- Ne pas laisser tremper dans l'eau
- Si rouille apparaît : frottez avec du sel et de l'huile, puis re-culottez
- Plus vous utilisez la poêle, plus elle devient antiadhésive
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Voir le produit →Paiement Sécurisé | Expédition 24-48h | Service Client Réactif | Cuisine de Qualité & Durable
Cuisine saine
Sans PFOA ni PTFE
Durabilité
30 à 50 ans
Performance
Tous feux & four
Rentabilité
Investissement durable
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